Хочу познакомить вас с рецептом салата "НОВЫЙ ГОД", приготовленного с корейской морковью, курицей и киви. Салатик получается очень интересным, вкусным и достаточно сытным. Такой салат можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол. Попробуйте обязательно, в салате "НОВЫЙ ГОД» отлично сочетаются и острота, и сладость, и свежесть, и небольшая кислинка. Отличный салатик, рекомендую! Чтобы облегчить блюдо, вместо майонеза можете использовать сметану.
Состав: куриное мясо - 250 гр. киви - 1 шт. яблоко - 1 шт. сыр твердый - 40 гр. яйцо - 2 шт. морковь по-корейски - 100 гр. соль майонез и всё!!!
Инструкция по приготовлению:
1-й слой: куриное мясо отвариваем, мелко режем. 2-й слой: киви чистим, режем полу кружочками. 3-й слой: яйца чистим и разделяем на желтки и белки. Белки трем на крупной терке, смазываем майонезом. 4-й слой: яблоко чистим, трем на крупной терке, смазываем майонезом. 5-й слой: сыр трем на крупной терке, смазываем майонезом. 6-й слой: морковь мелко режем.
Делаем сеточку из майонеза. 7-й слой: желтки трем на мелкой терке.
Украшаем салат, даем постоять 15-20 минут и подаем к столу.