"Пшеничный живот", "спасательный круг" на талии и грудь у мужчин - всё это последствия употребления современной пшеницы. Так пишет в своей книге доктор медицинских наук, врач-кардиолог Вильям Дэвис.
⠀В кругах специалистов по диетическому питанию цельные злаки являются излюбленной продуктовой группой. В реальности же эти продукты делают нас толстыми и голодными.
⠀Дэвис пишет, что он встречал много людей, которые очень серьезно относились к рекомендациям органов здравоохранения, избегали вредной пищи и фастфуда, занимались спортом по часу каждый день и при этом продолжали набирать лишние килограммы. Все эти люди ели цельные "полезные" злаки.
⠀Пшеница запускает управляемый инсулином цикл сытости, перемеживающийся с голодом, эйфория чередуется с ломкой, нарушаются неврологические функции организма, возникает зависимость, в результате чего множатся жировые складки на теле.
⠀Скачки уровня сахара и инсулина в крови порождают образование жира во внутренних органах брюшной полости.
⠀Брюшной жир способен запускать ряд различных воспалительных процессов, которые приводят к заболеваниям таким как диабет, гипертония, артрит, деменция и другие.
⠀ Где-то в глубине души, мы все знаем и чувствуем, что лишний вес у нас образуется от выпечки, хлеба и хлопьев. При чём эти продукты вызывают зависимость.
⠀Чем меньше мы будем употреблять эти продукты, тем стройнее будем выглядеть.
⠀А вы чувствуете зависимость от выпечки, хлеба или хлопьев? Или равнодушны к этим продуктам?